सूजी अप्पे रेसिपी हिंदी में (Suji appe recipe in hindi)-
“क्या आप एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाले स्नैक की तलाश में हैं? स्वादिष्ट सूजी अप्पे रेसिपी हिंदी में (suji appe recipe in hindi) और नहीं खोजें ! सूजी अप्पे, जिसे सूजी पनियारम के नाम से भी जाना जाता है, एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो अपने कुरकुरे बाहरी और नरम के लिए पसंद किया जाता है।यह एक बहुमुखी नुस्खा है जिसका आनंद सुबह के नाश्ते, शाम के नाश्ते, या पार्टी ऐपेटाइज़र के रूप में भी लिया जा सकता है।
सूजी अप्पे में विभिन्न सामग्रियों और मसालों को शामिल करके, इसे व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं के अनुरूप अनुकूलित किया जा सकता है, जो इसे मसाला प्रेमियों से लेकर हल्के स्वाद पसंद करने वालों तक सभी के लिए उपयुक्त बनाता है।सूजी अप्पे रेसिपी हिंदी में (suji appe recipe in hindi) न केवल शानदार है बल्कि तैयार करने के लिए अविश्वसनीय रूप से आसान है।
जो चीज़ सूजी अप्पे को वास्तव में खास बनाती है, वह है व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुरूप अनुकूलित करने की इसकी क्षमता। इन अप्पों को नारियल की चटनी या टमाटर केचप के साथ गरमागरम परोसा जाता है।
चाहे आप एक अनुभवी रसोइया हों या रसोई में शुरुआत करने वाले हों, यह सूजी अप्पे रेसिपी हिंदी में (suji appe recipe in hindi) आपके परिवार और दोस्तों को प्रभावित करने के लिए एक शानदार विकल्प है। तो, आइए step-by-step प्रक्रिया शुरू करते हैं।
सूजी अप्पे रेसिपी हिंदी में (suji appe recipe in hindi) बनाने की आसान रेसिपी इस प्रकार है:
सूजी अप्पे बनाने के लिए इंग्रेडिएंट्स (Ingredients to make Suji Appe)
- 1 कप सूजी (रवा या सूजी)
- 1/2 कप दही (दही)
- 1/4 कप बारीक कटा प्याज
- 1/4 कप बारीक कटी शिमला मिर्च (शिमला मिर्च)
- 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई गाजर
- 1 टेबल स्पून बारीक कटी हुई धनिया पत्ती
- 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (स्वाद के अनुसार समायोजित करें)
- 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- नमक स्वाद अनुसार
- पानी, आवश्यकतानुसार
- पकाने का तेल – चुपड़ने और तलने के लिये
सूजी अप्पे घर पर इस तरह से बनाये (How to make sooji appe at home)
Step-1
सूजी अप्पे रेसिपी हिंदी में (suji appe recipe in hindi) बनाने के लिए एक मिक्सिंग बाउल में सूजी और दही लें। उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं और इसे लगभग 10 मिनट तक ढक दें ताकि सूजी दही को सोख ले।
Step-2
10 मिनिट बाद सूजी के मिश्रण में बारीक कटे प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, हरा धनिया, हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट, बेकिंग सोडा और नमक डाल दीजिए. एक गाढ़ा बैटर बनाने के लिए सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।
Step-3
घोल में धीरे-धीरे पानी मिलाते हुए लगातार हिलाते रहें ताकि ये थोड़ा गाढ़ा हो जाये । बैटर ज्यादा गाढ़ा या ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए।
अप्पे पैन या पनियारम पैन को मध्यम आँच पर गरम करें।
Step-4
पैन के गरम हो जाने पर, हर एक कैविटी को तेल की कुछ बूंदों से चिकना कर लें।पैन के प्रत्येक कैविटी में 1 चम्मच बैटर डालें, उन्हें 3/4 तक भर दें।पैन को ढक दें और धीमी से मध्यम आँच पर कुछ मिनट के लिए पकाएँ जब तक कि अप्पे की निचली सतह सुनहरी भूरी और कुरकुरी न हो जाए।
Step-5
लकड़ी की चाकू या चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक सूजी अप्पे को दूसरी तरफ से पकाने के लिए पलटें। प्रत्येक सूजी अप्पे के चारों ओर तेल की कुछ बूँदें डालें।कुछ और मिनटों के लिए बिना ढके पकाते रहें जब तक कि दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए।
Step-6
पके हुए अप्पों को पैन से निकालें और उन्हें किसी भी अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए plate पर रखें।शेष बैटर के साथ प्रक्रिया को दोहराएं, हर बार बैटर डालने से पहले पैन को तेल से चिकना कर लें।
सूजी अप्पे को नारियल की चटनी, टमाटर की चटनी या अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ गरमा गरम परोसें।
सूजी अप्पे का आनंद नाश्ते में, शाम के नाश्ते में, या पार्टी ऐपेटाइज़र के रूप में लिया जा सकता है। बाहर की ओर कुरकुरी बनावट और अंदर की कोमलता, सब्जियों के स्वाद के संयोजन के साथ, इसे एक आनंदमय नाश्ता बनाते हैं।
निष्कर्ष (Conclusion)-
अंत में, सूजी अप्पे रेसिपी एक delightful और versatile व्यंजन है जो पारंपरिक भारतीय व्यंजनों में एक अनूठा मोड़ जोड़ता है। अपने कुरकुरे बाहरी और नरम, सूजी अप्पे नाश्ते और स्नैक्स दोनों के लिए मुंह में पानी लाने का अनुभव प्रदान करता है। सूजी, सब्जियों और सुगंधित मसालों के संयोजन से, यह रेसिपी उन लोगों के लिए एक पौष्टिक और स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करती है जो जल्दी और आसानी से खाना चाहते हैं।
सूजी अप्पे रेसिपी की सुंदरता इसकी अनुकूलता में निहित है.चाहे आप प्याज, गाजर, और हरी मिर्च के साथ एक स्वादिष्ट संस्करण पसंद करते हैं, या फल और नट्स के साथ एक मीठा संस्करण पसंद करते हैं, संभावनाएं वास्तव में अनंत हैं। सूजी अप्पे रेसिपी हिंदी में (suji appe recipe in hindi) न केवल आपकी taste buds को संतुष्ट करता है बल्कि गहरे तले हुए स्नैक्स के लिए एक स्वस्थ विकल्प भी प्रदान करता है, क्योंकि इसे आमतौर पर कम से कम तेल के साथ एक विशेष अप्पे पैन में पकाया जाता है।